Resep Kerang dan Udang Pedas Asam Manis, Cocok untuk Makan Siang

DNEWSSTAR - Makan siang menjadi salah satu momen yang banyak dinantikan oleh hampir semua orang di Indonesia.

Pasalnya, di waktu ini mereka akan mengisi kembali energi setelah setengah hari beraktivitas.

Untuk menemani melewati makan siang tersebut, sederet rekomendasi menu makan siang berikut menjadi andalan kebanyakan orang Indonesia. Terutama bagi mereka yang bekerja.

Baca Juga: Pernah Sakit Keras, Debbie Laurencia Malah Sukses Mendirikan 'Bebeboo Story'

Berikut ini resep makan siang yang bisa menjadi referensi makan siang kerang dan udang pedas asam manis.

Bahan bahan

50 gr Udang
150 gr Kerang Dara
2 Buah Jagung Manis

Bumbu Halus
4 Siung Bawang Putih
4 Siung Bawang Merah
1 Buah Tomat
Cabai rawit

Bahan Tambahan Saus
1 cm Jahe (memarkan)
4 Sdm Saus Sambal
2 Sdm Saus Tiram
1/2 Sdm Gula Merah/ Gulpas
1/2 Sdt Lada Bubuk
Secukupnya Garam
250 ml Air
1 Adt Tepung Maizena + 3 Sdm Air
1 Batang Daun Bawang

Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 2
Kemudian tumis hingga harum, tambahkan air

Langkah 3
Masukkan semua bahan tambahan saus dan bumbu pelengkap. Masukkam kerang, udang, dan jagung

Langkah 4
Aduk rata masak hingga matang -+10 menit, jangan lupa tes rasa.